無論液壓系統(tǒng)是否可以有效地工作與所選擇的液壓油的類型和粘度密切相關(guān)。因此，非常有必要了解機(jī)械液壓油的性能并正確選擇它。如果液壓系統(tǒng)與人體進(jìn)行比較，那么液壓油相當(dāng)于人體血液。在液壓系統(tǒng)中，液壓油起到能量傳動，系統(tǒng)潤滑，防腐，防銹和冷卻的作用。
根據(jù)液壓系統(tǒng)的工作壓力選擇。不同的工作壓力對機(jī)械液壓油質(zhì)量有不同的要求。系統(tǒng)工作壓力的增加要求還應(yīng)改善液壓油的抗磨損，抗氧化，抗發(fā)泡，抗乳化和水解穩(wěn)定性。同時，為了防止壓力的增加引起的泄漏，液壓油的粘度應(yīng)相應(yīng)增加;相反，選擇低粘度的液壓油。
根據(jù)操作環(huán)境溫度選擇。對于高環(huán)境溫度或靠近熱源的機(jī)器，應(yīng)優(yōu)選具有高粘度和溫度（用溫度的油變化的粘度）或不易燃油的油。偶爾有苛刻的工作條件，為了確保系統(tǒng)的安全性和可靠性，應(yīng)選擇具有良好粘度溫度特性，熱穩(wěn)定性，潤滑性和防腐性能的機(jī)械液壓油。
根據(jù)密封材料選擇。液壓裝置的密封材料與系統(tǒng)中使用的油兼容，否則密封件將膨脹，收縮，腐蝕，溶解等，這將導(dǎo)致系統(tǒng)的性能下降，例如HM防磨液石油和天然橡膠，丁基橡膠，乙烯橡膠，硅橡膠等相容性相對較差，應(yīng)在實際使用中注重。
對于具有較高溫度和高壓的系統(tǒng)，應(yīng)使用具有更高粘度的液壓油來獲得更好的潤滑性。相反，對于低溫和低壓的系統(tǒng)，應(yīng)使用粘度較低的機(jī)械液壓油來降低能量消耗。具體地，如果粘度太高，則有利于潤滑性，但它增加了系統(tǒng)的電阻和壓力損失，導(dǎo)致功率損耗增加，升高的油溫，不穩(wěn)定的液壓作動，噪音等;過高的粘度也將導(dǎo)致泵在低溫下開始時難以吸油，甚至在低溫下開始時會中斷，導(dǎo)致設(shè)備故障。相反，當(dāng)液壓系統(tǒng)的粘度太低時，它將增加液壓設(shè)備的內(nèi)部和外部泄漏，液壓系統(tǒng)的工作壓力不穩(wěn)定或壓降，并且在嚴(yán)重的情況下，它會導(dǎo)致泵的異常磨損。
